PROPILENGLICOL GRADO ALIMENTICIO
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El propilenglicol (propanodiol o metilglicol) es un alcohol polihídrico con fórmula química C3H8O2. Tiene forma de líquido viscoso, muy higroscópico e incoloro. Además es soluble en agua, pero también en etanol y acetona.
El uso principal del propilenglicol en la industria alimentaria es como aditivo (E-1520), tiene función de agente humectante, cristalizante y emulsionante.
Si el propilenglicol se esterifica con los ésteres de otros ácidos grasos derivados de aceites comestibles y grasas, se forma otro aditivo de uso alimentario, el E-477.
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| Peso | N/D |
|---|---|
| Dimensiones | N/D |
| medida de volumen | 20 ML, 50 ML, 100 ML, 250 ML, 500 ML, 1000 ML |
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